Intolleranze Alimentari - Cesvipe

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Intolleranze Alimentari

I fenomeni di intolleranza alimentare (o ipersensibilità alimentare) sono conseguenti a fenomeni di accumulo progressivo, e quindi differenti da quelli tipici delle allergie alimentari, in cui la risposta patologica si evidenzia nel giro di minuti dalla ingestione del cibo responsabile.
Gli effetti delle intolleranze alimentari sull'organismo sono di tipo sublinico, cioè non immediatamente evidente; provocando giorno dopo giorno la crescita di fatti infiammatori, possono giungere a determinare malattie importanti.
 
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